• ne laisse pas de goût, sans nickel ni plastifiant
• hygiénique et facile à nettoyer
• ne se décolore pas sous l'effet des acides de fruits (oxydation) et ne s'use pas, c'est-à-dire que la surface de râpage ne s'émousse pas
Conseil : avant de râper l'ail et le parmesan, verser quelques gouttes d'huile alimentaire sur la surface de râpage ; pour le gingembre et le curcuma, verser quelques gouttes d'eau.
Exemples d'utilisation :
- pour râper les pommes, les poires et les fraises, mais aussi les carottes, les radis, les pommes de terre, les oignons, le gingembre, le curcuma, l'ail ou même le parmesan